Par chance, quand j'ai pris en charge le travail de cuisinier, j'ai insisté sur le fait que si quelqu'un n'était pas satisfait de mes efforts, il pourrait effectuer le travail lui-même; personne n'a donc osé se plaindre.
De toute façon, ayant eu notre leçon, quand nous avons attrapé notre deuxième, et dernier huard, je l'ai fait bouillir deux jours. Cela goûtait la même chose et c'était pratiquement aussi dur que le premier.
Entre temps, nous avions attrapé un gros brochet, ou un « jackfish » comme on l'appelait. De gros « bourdeaux », soit des morceaux de glace, avaient été repoussés sur la rive et avaient formé une piscine scellée par la glace et d'où le poisson ne pouvait ressortir pour retourner au lac.
